Pistaches

PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES  ILS ONT :
La fibre
Les vitamins: A, B1, B3 (PP), E, C
L’acide folique, lutéine, zéaxanthine, antioxydants
Les minéraux : potassium, calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc
PROPRIÉTÉS:
Ils réduisent le risque de cancer.
Ils abaissent le cholestérol, la tension artérielle et le sucre.
Ils protègent contre le développement de la cécité nocturne et du syndrome de l’œil sec.
Ils augmentent le soulagement du stress et ils calment.
CURIOSITÉS
On les appelle aussi les amandes verts.
Ils portent des fruits jusqu’à 200 ans.
Les pistaches produisent ses fruits en moyenne tous les 24 mois.
Le 16 février, nous célébrons la Journée Internationale des Pistaches.

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