WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE: Posiadają:
białko, błonnik
witaminy: A, D, E, K, C, B1, B2, B3 (PP), B6, B12
kwas foliowy
minerały: wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor, cynk, miedź, selen
WŁAŚCIWOŚCI:
Podnoszą odporność i unieszkodliwiają substancje rakotwórcze.
Chronią układ krążenia.
Leczą żylaki i hemoroidy.
Poprawiają wygląd cery.
Łagodzą kłopoty żołądkowe.
Wzmacniają system nerwowy i usprawniają pracę mózgu.
CIEKAWOSTKI:
Łacińska nazwa tego orzecha „regia” oznacza po polsku „królewski”.
Dziko rosnący orzech włoski owocuje nawet przez 400-500 lat.
Dożywają nawet 500 lat.
Przypominają mini wersję ludzkiego mózgu.
Jego owoce w starożytności symbolizowały małżeństwo.